Formation à l’ENFHT

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Ecole Nationale de Formation Hôtelière et Touristique  ENFHT

FORMATION INITIALE

L’Ecole Nationale de Formation Hôtelière et Touristique (ENFHT) accueille des élèves sénégalais sur la base d’un concours national d’entrée  et de tests à titre privé. Les étudiants étrangers sont reçus après étude de dossiers. La formation hôtelière et touristique s’adresse aux jeunes titulaires d’un Brevet de Fin d’Etudes Moyennes (BFEM) ou son équivalent ou d’un Baccalauréat. Les candidats sont  âgés entre  de 19 et 30 ans. Pour les certificats de qualification (Modulaire), la limite d’âge est fixée à 50 ans.

  • Les concours d’entrée ont lieu aux mois d’avril et mai et les registres d’inscription sont ouverts aux mois de février mars de chaque année.
  • Les tests à titre privé sont ouverts aux mois de septembre et octobre de chaque année.

Les cours démarrent au mois d’octobre et s’arrêtent au mois de juin.

1. Trois(3) Filières

  • Restauration (Cuisine-pâtisserie-restaurant-bar).  En fin de formation les diplômes du Brevet d’Etudes Professionnelles (BEP)  et du Brevet de Technicien en Hôtellerie (BTH) sont délivrés après la réussite aux examens d’Etat.
  • Gestion Hôtelière (Hébergement-Etages, réception, économat, contrôle).  En fin de formation,  le diplôme du Brevet de Technicien Supérieur en  Gestion Hôtelière (BTSGH) est délivré après la réussite aux examens d’Etat
  • Tourisme (Production et Vente-Administration et Aménagement Touristique-Accueil et Animation Touristique). En fin de formation les diplômes du Brevet de Technicien en Tourisme (BTT)- Brevet de Technicien Supérieur en Tourisme (BTST) sont délivrés après la réussite aux examens d’Etat

2. Certificats de Qualification

  • Restauration (Cuisine-pâtisserie-restaurant-bar)
  • Guidage Touristique
  • Hébergement –Etage – Réception

3. Formation continue

  • Formation et recyclage d’agents des entreprises hôtelières et touristique et similaires,  de l’Administration touristique et de restaurants.
  • Formation de formateurs
  • Audit Conseil
  • Evaluation  et étude de projets hôteliers, touristiques et restaurant
  • Réorganisation et restructuration d’entreprises hôtelières et touristiques, sites d’hébergement divers, restaurants, base de vie etc.…

4- Cluster Tourisme

L’Ecole Nationale de Formation Hôtelière et Touristique Cheikh Amala SY (ENFHT) est un centre affilié au Cluster Tourisme. A ce titre elle reçoit des élèves et étudiants pris en charge par le Cluster tourisme.

Pour l’année 2018, le Cluster Tourisme a acheté des formations pour les filières suivantes:

  • Commis bar,
  • Commis restaurant,
  • Commis pâtisserie
  • Guide accompagnateur

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